ŠTA MI JE POTREBNO?
Za pokretanje delatnosti neophodan je aparat za destilaciju (zapremine 300 l), pasirka za voće, punilica, zatvaračica, pumpa za pretakanje rakije, etiketirka, pumpa za transport kljuka, burad za odležavanje rakije i kace za fermentaciju. Potreban je i prostor za proizvodnju, površine oko 50m2.
KOLIKO JE POTREBNO DA ULOŽIM ODMAH?
Minimalna početna ulaganja iznose oko 17.200 EUR.
Početna sredstava za otpočinjanje delatnosti počinju da vraćaju ulaganja najranije za godinu dana (specifičan način proizvodnje – potreba da rakija odstoji minimum godinu dana).
KOLIKA DODATNA ULAGANJA ME JOŠ OČEKUJU?
Oko 4.500 EUR. Dodatna sredstva su potrebna i za ambalažu, tehnologa, kao i za mesečne obaveze prema državi vezano za penzijsko-invalidsko i zdravstveno osiguranje, nezaposlenost, za vlasnika i zaposlene radnike. Ovi troškovi zavise od izabrane osnovice, ali neki optimalni trošak je oko 160 EUR po pojedincu.
KAKO SE REGISTRUJEM?
Registruje se kao preduzetnička radnja (moguće i kao preduzeće, ali preporuka je da u startu bude preduzetnička radnja).
KOME PRODAJEM?
Potencijalni korisnici su firme (trgovine, ugostiteljski objekti) u neposrednom okruženju.
DA LI MI JE POTREBNO JOŠ LJUDI?
Neophodno je angažovanje dodatne radne snage u određenim fazama procesa proizvodnje (berba voća, priprema voća za fermentaciju, proizvodnja rakije).
ŠKOLA, DIPLOME?
Prednost prehrambena struka, uz moguću dodatnu obuku.
ŠTA JE JOŠ VAŽNO?
Od početka procesa proizvodnje do početka prodaje potrebno je da protekne minimum godinu dana.
